| 職能學院北區分區賽締造佳績 Apr 26th 2019, 08:00 第49屆全國技能競賽北區分區技能競賽於4月24日至26日舉辦，臺北市職能發展學院本屆再傳佳績！麵包製作選手周芳賓(金牌)、陳雅筑(銅牌)，平面設計技術選手高敏慈(優勝)，囊括3獎項，獲得1金1銅1優勝，獲獎選手將於9月16日代表臺北市參加全國技能競賽，與全國好手同台競技、一較高下！
麵包製作金牌好手周芳賓是首次參加北區分區技能競賽，一開始芳賓對藝術麵包這個領域很陌生，在練習過程當中，經由師長的教導與書籍中尋找相關資訊，歷經挫折一步一腳印的練習，從陌生到熟練，用汗水與堅持，就是為了做到自己心目中完美的作品！芳賓平日白天在校上課所以只能利用假日到職能學院練習，學院這邊有完善的設備器材並提供選手充足的材料練習，遇到困難如麵包接合處的處理，剛開始總是無法完成，後經由職能學院趙利華老師的協助與指導終於克服這項困難。芳賓表示能參與這項競賽與高手對決，是人生中很難得的寶貴經驗，感謝這一路所有協助他的師長！
榮獲麵包製作銅牌的選手陳雅筑是首次參賽，很多選手早在高一的時候就已經開始做準備，而他卻在高三下才開始準備，時間非常的緊迫，雖然起步比別人晚，但進入練習模式，就是瘋狂的練習！從早到晚連睡覺都夢到麵包，這次的主題是「小紅帽與大野狼」，題目看似簡單，但越簡單的東西越容易出現破綻，因此呈現的方式與手法就非常的重要。他做的大野狼，原本看起來像狐狸，經過老師的調整再調整，終於有狼的形狀與模樣了。小紅帽比狼更加難，因為表情跟姿態都會影響作品所要表達的故事，小紅帽改得更久。過程中雖然遇到許多挫敗，但付出最大的努力去完成自己的作品，是非常難得的寶貴經驗。
平面設計技術優勝選手高敏慈，去年大一即參賽，未料於競賽前2天突發氣胸住院而無法繼續比賽，抱憾而歸！今年升大二，再接再厲參賽，犧牲一般大學生下課之餘的休閒時間，每周三課後固定留校練習，為技能競賽做足準備，辛勤的努力終於獲得優勝。
臺北市職能發展學院投入師資與資源不遺餘力的培育青年選手，在訓練師的悉心指導下，選手們不畏辛苦勤加練習，突破自己獲得好成績。期許獲獎選手們繼續努力，在接下來的全國賽再獲佳績！ 麵包製作金牌選手周芳賓  麵包製作銅牌選手陳雅筑  平面設計技術優勝選手高敏慈  |
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