生活中时常听到"脾虚""脾气虚""调理脾胃",该如何理解呢?
脾脏是"后天之本""气血生化之源",它帮助身体将摄入的食物和水转化为营养物质,以此来滋养身体,维持着身体日常的代谢。正常情况下脾气的特性主升,只有脾气该升时升,才能把营养物质水谷精微送到心,肺,头面部,然后心肺再将水谷精微生化为气血,用来濡养全身。脾气的特性是主升清,脾气足时水谷精微可以顺利濡养到面部,脾虚后脾气升清无力,人就会神疲乏力、少气懒言、面色萎黄。
脾气虚,输送水谷精微的效率低了,很多食物还没来得及消化吸收完成,输送不完的继续在胃和小肠屯着,时间久了,就会感觉腹胀、胃口差、大便不成形。
好习惯能健脾
饮食有节
《说文解字》徐注说:"脾主信藏志,信生于土。""脾主信"说的是脾的功能是有节律的,因此就要做到作息有序,一日三餐时间规律,饮食有度,不暴饮暴食。《黄帝内经》中还说,老人"七十岁,脾气虚",也就是说老年人随着年龄的增长消化能力也开始自然减退,因此对于老年人吃饭更要注意。
适当运动
中医讲:"动则生阳",即在肌肉运动中可以产生大量的热量,所以脾阳虚的人,可以适当锻炼,运动量不需要太大,但是活动时间可以稍微长一点,慢跑、游泳、散步等中等强度的运动都是脾虚者比较适合的项目,此外,手脚发凉适宜用温补疗法,也可以通过运动补虚祛寒以增强机体生命力。
健脾药膳
健脾粥
组成:党参(或西洋参)3克,山药12克,陈皮3克,薏苡仁10克,芡实5克,粳米(或小米)30克。
功效:粥中党参(或西洋参)可以补气以生津,从而达到补益脾胃之功,山药、薏米、芡实是补养气血三宝,三者同气相求,都可健脾益胃,在《神农本草经中》中都被尊为上品。"凡上品之药,法宜久服,与五谷之养人相佐,以臻寿考"。陈皮理气健脾,燥湿化痰,用以脘腹胀满,食少吐泻之症最为相宜,粳米富含丰富的蛋白质以及多种营养成分,可以养阴生津、除烦止渴,健脾养胃。
益脾饼
组成:白术30克,干姜6克,大枣250克,炒山楂10克、鸡内金15克,面粉500克,植物油、食盐各适量。
做法:将白术、干姜用纱布包扎好,放人锅内,下入大枣,加水适量,先用大火煮沸,后用小火熬煮1小时左右,除去药包和大枣核,留汤备用,把枣肉搅烂成枣泥待用。将鸡内金研成细末,与面粉混合均匀,再将枣泥倒入,加入药汤适量,和成面团。将面团分成若干小剂子,做成薄饼,用小火烙熟即可。
功效:健脾益气,开胃消食,是脾胃同调的饼干食物,可以给小孩当零食吃,适用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹泻、慢性肠胃病等患者。(赵海滨 安莹)
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