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羊肚菌
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位于徐泾镇陆家角村的上海农康蔬菜专业合作社,集蔬果生产、收购、储运、销售于一体,多年来,发挥距离城区近、运输半径短的地理优势,组织带领合作社农户发展蔬菜种植和配送,开设蔬果采摘等,不仅丰富了上海市民"果盘子""菜篮子",还增加了农户收益。郭英奎,一个"新徐泾人",在徐泾零起点上打拼,怀着一份农家情、绿色梦,如今可以说是结出了累累硕果……
说起郭英奎就不得不提到他的父亲郭建军,32年前,郭建军闯荡上海滩,当推销、做摊位、开门市。2007年,儿子郭英奎大学毕业了,不知道干些啥的他征询了父亲,得到的答复竟然是当农民种蔬菜。在了解到市场对绿色无公害蔬菜庞大的需求量后,瞅准商机的郭英奎决定下地种菜搞配送。2009年,郭英奎在陆家角村承包起170亩地成立农康蔬菜专业合作社,走出了种植有机蔬菜的第一步。合作社建立后,越来越多的订单和单位配送让郭英奎忙得脚不掂地,昼夜难分,而他总坚持为每一家配送单位把关,甚至亲自送货上门。
2010年起,合作社和徐泾农业综合服务中心合作,开展了野生蔬菜、蛙稻、鸭稻的实验种植。为摆脱传统蔬菜种植模式,尝试高附加值特色蔬菜的种植,2018年,合作社种植的15亩包子甘蓝、宝塔菜、紫花菜、黑玉米等多个特色蔬菜品种,一推向市场就广受欢迎。尝到甜头的郭英奎,2019年加大投入,种植面积增加到50亩,建成了水肥一体,自动喷淋灌溉的三座连栋大棚,蔬菜品种增加到30个。为保证数量和质量,合作社和上海农科院,区蔬菜推广站对接,设立育苗基地,聘请技术员培育苗种,让蔬菜生产不为苗发愁。
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2018年10月,合作社试种新品种——羊肚菌,在合作社技术人员的共同努力下大获成功。2019年3月初进入采收期,亩产量为300~400斤,目前实验种植了4亩。
羊肚菌是一种珍稀名贵食用药真菌,含有丰富的硒,具备很多养生功效。羊肚菌这样一项技术攻关项目的成功运作,为市场和消费者们送上了一款别有风味的美食佳品。
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草莓温室大棚里一片生机盎然,一垄垄土埂上,草莓长势旺盛,草莓果颜色鲜红,空气中弥漫着阵阵草莓清香,迎接着市民前来采摘。
十座占地面积6亩的大棚中,经过多年培育的火龙果涨势喜人,由于上海的温差很大,在这样的环境下长成至成熟的火龙果,口感会比一般的热带火龙果更为浓厚、甘甜。
有压力就有动力,合作社在郭英奎管理下,一方面靠自己看书学技术,一方面把有经验的菜农请来实行分包到户。现在,合作社有菜农152户,蔬菜面积由原来的170亩扩展到蔬菜生产面积1275亩,水稻生产面积1204亩,带动农业产值4000万元,品种也从单纯的本地蔬菜发展到了几十个不同地区产品,并实现了种植,检测,配送一体化,严格而又科学的管理,让郭英奎的蔬菜基地获得了上海无公害认证。2012年获得青浦区"四星级"农民合作社,2013年创建青浦区蔬菜标准园。现配送企业和连锁店近50家,2018年,合作社销售额实现年产值900万元。郭英奎个人获得2016年全国农村创业创新大赛优秀奖,2018年全国农村创业创新项目大赛上海选拔赛初创组二等奖。
如今,郭英奎在徐泾买了房安了家,现在他最大的愿望是,让绿色菜篮子工程惠顾更多的市民,以报答他乡知遇之恩。
(来源:绿色青浦)
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