| 申城"健康大礼包"教你科学吃饭 Apr 23rd 2019, 00:00, by 人民网 东方网4月23日消息：据《劳动报》报道，从上个月开始，家住浦东新区高桥镇的陈阿姨手中多了一本"小册子"，家里冰箱上多了一个"小圆盘"。这两样物品均来自今年3月起开始发放的"健康大礼包"。上海市健康促进委员会办公室日前透露，上海已向全市800多万户家庭发放的"健康大礼包"，并预计在上半年完成"健康大礼包"入户发放。 据上海市居民膳食与健康状况监测结果显示，市民膳食能量和产能营养素摄入能满足日常需求，但膳食结构欠合理。为此，上海市健康促进委员会办公室组织营养学和食品安全领域专家精心编制《上海市民膳食营养知识读本》，以"中国居民平衡膳食宝塔"为基础，详细介绍"吃什么"、"怎么吃"，指导市民优化膳食模式。 翻开读本，"10种'明星'全谷物"、"我爱蔬果，'好色'有理"、"每天一个蛋，蛋白蛋黄都要吃"、"乳糖不耐受，怎么喝牛奶"、"晒晒'盐账单'"……第一至第五章，从膳食"宝塔"第一层谷薯类开始，到第二层蔬菜水果类、第三层鱼禽肉蛋等动物性食物、第四层奶类大豆和坚果类、第五层烹调油和盐，将"层层"饮食要点深入浅出进行健康教育；第六、第七章则从运动和饮水、智慧饮食入手，"日行6000步，能量消耗达标"、"当一名合格的'外食族'"……根据当下市民饮食健康问题，有的放矢进行科普宣教，让健康理念潜移默化融入百姓生活。 "读本+工具"则是"健康大礼包"的"标配"，上海市健康促进委员会办公室专门配套设计1个平衡膳食营养速查盘的冰箱贴，并开发"微信小程序"：能量速算———市民只需扫描小程序码，输入性别、年龄、身体活动水平，以及一日三餐所吃的食物和量，即可得出一日三餐摄入的总能量值，并判断膳食结构是否合理，还可以分享给朋友。 上海市健康促进委员会办公室表示，今后将不断提升市民营养知识水平，促进市民营养状况改善和健康水平提升，有效减少或预防慢性病发生，助力"健康上海"建设。本市预计在上半年完成"健康大礼包"入户发放。如有市民没有拿到，可以向所在居委会反映，有关单位将补发。 |
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